“lutefisk”的中英文读音、翻译、固定搭配用法、短语词组及例句-英语词汇-学习网

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单词	lutefisk
释义	lu·te·fisk AHD[lo͞o′tə-fĭsk'] 也作 lut·fisk [lo͞otʹfĭsk'] D.J.[ˈluːtəˌfɪsk] 也作 lut·fisk [ˈluːtˌfɪsk]K.K.[ˈlutəˌfɪsk] 也作 lut·fisk [ˈlutˌfɪsk]n.（名词） A traditional Scandinavian dish prepared by soaking air-dried cod in a lye solution for several weeks before skinning, boning, and boiling it, a process that gives the dish its characteristic gelatinous consistency.碱鱼：斯堪的纳维亚地区一道传统名菜，把晾干的鳕鱼浸入碱溶液中放几个星期，然后去皮、去骨、煮熟，这一过程使这道菜具有保留动物凝胶的特点 Etymology语源 Norwegian 挪威语 lut [lye] lut [碱] fisk [fish] from Old Norse fiskr fisk [鱼] 源自古斯堪的纳维亚语 fiskr
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