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字词
释义

shàn ㄕㄢˋ

卷四肉部共16画
说文解字

卷四

肉部

16画

U+81B3

常衍切

𦢃

膳的说文解字

《说文解字》(大徐本)

徐铉 (宋)

卷别卷四下反切常衍切頁碼131頁,第28

𦢃具食也。从𠕎𦎍聲。

卷别卷八反切時絹反頁碼340頁,第5行,第1

𦢃具食也。從肉善聲。

鍇注臣鍇曰:「具食者,言具僃此食也。《周禮》:『掌王世子后之膳。』《春秋左傳》曰:『公膳日雙雞。』言其食用兩雞也。」

卷别卷四下反切常衍切古音第十四部頁碼688頁,第2許惟賢307頁,第1

𦢃具食也。

段注此與《食部》䉵字同義。具者,供置也。欲善其事也。鄭注《周禮》膳夫曰:膳之言善也。又云:膳羞之膳,牲肉也。

从肉。善聲。

段注常衍切。十四部。

膳,备置食物。字形采用“肉(月)”作边旁,采用“善”作声旁。

#书籍索引
1汲古閣本第261頁,第10字
2陳昌治本第349頁,第3字
3黃侃手批第271頁
4說文校箋第173頁,第13字
5說文考正第164頁,第22字
6說文今釋第587頁,第1字
7說文約注第1026頁,第1字
8說文探原第2394頁,第1字
9說文集注第856頁,第1字
10說文標整第104頁,第23字
11標注說文第170頁,第7字
12說文注箋第1330頁,第1字
13說文詁林第4539頁【補遺】第16680頁
14通訓定聲第2886頁,第2字
15說文義證第349頁【崇文】第1393頁
16說文句讀第512頁
17古字詁林第四冊,第464頁,第1字
18古字釋要第432頁,第11字

康熙字典原文

唐韻》:常衍切;《集韻》、《韻會》、《正韻》:上演切,𡘋音善。
說文》:具食也。〔徐曰〕言具備此食也。庖人和味,必加善,胡从善。
韻會》:熟食曰饗,具食曰膳。
正韻》:膳之言善也。今時美物曰珍膳。
前漢・宣帝紀》:其令大官損膳省宰。〔註〕膳,具食也、食之善者也。

又,牲肉也。
周禮・天官・膳夫》:膳夫掌王之飮食膳羞。〔註〕膳,牲肉也。

又,《廣韻》:食也。
禮・文王世子》:食下,問所膳。〔註〕問所食者。

又,《博雅》:膳,離也。

又,官名。
釋小雅》:仲允膳夫。〔箋〕膳夫,上士也,掌王之飮食膳羞。

又,《韻會》亦作善。
莊子・至樂篇》:具太牢以爲善。

又,《廣韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻𡘋時戰切,音繕──義同。

集韻》或作饍。

注解

名词

(形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食board; meal

膳,具食也。 —— 《说文》膳,肉也。 —— 《广雅》掌王之食饮膳羞。 —— 《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”徧尝膳。 —— 《仪礼·士相见礼》膳于君。 —— 《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”具太牢以为膳。 —— 《庄子》

早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)

动词

1.备置食物prepare food

其令太官省膳省宰。 —— 《汉书·宣帝纪》

膳府(宫中贮藏食物的仓库)

2.进献食物present food

宰夫膳稻于粱西。 —— 《仪礼·公食大夫礼》

3.进食,吃饭eat

公膳,日双鸡。 —— 《左传》

膳堂(饭堂)

4.烹调,煎和cook

春行羔豚膳膏香。 —— 《周礼·天官·庖人》

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更新时间:2025/4/15 14:45:50