字词 | 甜面包 |
释义 | tiánmiànbāo 甜面包
甜面包的意思词语解释甜面包tián miàn bāo
网络解释甜面包甜面包指用加糖的面包生面充以鸡蛋和水果制成的面点、饼干或糕点。甜面包一般分美式、欧式、日式、台式等类别,花色按不同配料及添加方式可分成清甜型、饰面型、混合型、浸渍型等种类。 一般甜面包面团中糖含量在18-20%以上,油脂不低于8%(最低一般不低于4%),分直接、中种法操作,根据店内硬件要求可选用冷藏面团操作。可为顾客及时供应热面包。 甜面包的字义分解
【甜面包】的常见问题
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