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单词	bagel
释义	ba·gel AHD[bāʹgəl] D.J.[ˈbeɪgəl]K.K.[ˈbegəl]n.（名词）PhotoDisc, Inc. A glazed, ring-shaped roll with a tough, chewy texture, made from plain yeast dough that is dropped briefly into nearly boiling water and then baked.硬面包圈：一种浇上糖浆的，质地坚韧耐嚼的环状卷饼，由不着色的酵母面做成，只需简单地将酵母面放入近于烧开的水中，然后烘烤 Etymology语源 Yiddish beygl 意第绪语 beygl from Middle High German *böugel [diminutive of] bouc [ring] 源自 中古高地德语 *böugel bouc的小后缀 [圈，环状物] from Old High German boug * see bheug- 源自 古高地德语 boug * 参见 bheug-
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