| 单词 | 谷胱甘肽 |
| 释义 | 〔glutathione〕A polypeptide, C10H 17N 3O 6S, of glycine, cystine, and glutamic acid that occurs widely in plant and animal tissues and is important in biological oxidation-reduction reactions. 谷胱甘肽：甘胺酸、胱胺酸和谷胺酸的多肽，C10H 17N 3O 6S，普遍存在于植物和动物组织，在氧化还原反应中十分重要 |
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