“béarnaise sauce”的中英文读音、翻译、固定搭配用法、短语词组及例句-英语词汇-学习网

单词	béarnaise sauce
释义	bé·ar·naise sauce AHD[bâr-nāzʹ, bā'är-, -ər-] D.J.[beəˈneɪz, ˌbeɪɑː-, -ə-]K.K.[bɛrˈnez, ˌbeɑr-, -ə-]n.（名词） A sauce of butter and egg yolks that is flavored with vinegar, wine, shallots, tarragon, and chervil.鸡蛋黄油酱：一种加有醋、酒、冬葱、龙蒿、细叶芹的鸡蛋黄和黄油的调味汁 Etymology语源 From béarnaise 源自 béarnaise feminine of béarnais [of Béarn] 伯乃斯 [贝阿恩]
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